豆角:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.猪肉,豆角,姜蒜,干辣椒全部切陈沫。盐,糖,鸡精,生抽,老抽,耗油调成汁备用
2.油热后加入肥肉沫,炒出猪油
3.待肥肉变得金黄后加入姜蒜末,瘦肉沫,炒香后加入料酒去腥
4.在放入豆角沫,干辣椒段翻炒,加入料汁,翻炒均匀后加入适量清水
5.豆角煮熟后收汁出锅
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