糖醋茄子的做法

• 1.茄子去皮 切滚刀块 加入1勺淀粉 裹匀备用

• 2.调糖醋汁 2勺生抽 2勺醋 2勺番茄酱 1勺蚝油 1勺白糖 适量水 搅匀即可

• 3.油热后 下茄子 炒软

• 4.茄子炒软后 倒入糖醋汁翻炒

• 5.再加入蒜末葱花 翻炒到汤汁浓稠就好喽