超级好吃的红烧肉的做法

• 1.肉切片（五花肉）放在碗里洗净

• 2.在锅里过一次水

• 3.过水后像这样即可

• 4.锅中倒油，烧到七成热，放入葱姜蒜，倒入少许料酒，放入五花肉，不断翻炒，直至金黄色出现。

• 5.倒入适量老抽

• 6.锅中放入适量的糖

• 7.放入点山楂，有活血化瘀的作用。

• 8.加水，水加到与肉同高。

• 9.放入薄页。

• 10.放入适量耗油

• 11.放入黄豆酱

• 12.加醋

• 13.焖烧30分钟左右，期间定时翻炒，水少加水。
  后期盛盘。