冰糖:健脾
1.将百香果果皮削掉,挖掉果肉,去掉里面的薄膜,切成条
2.放入至底锅内
3.加入少量水
4.加入全部冰糖,翻炒
5.中火翻炒,直至冰糖融化,改小火继续翻炒,直至变成透明
6.烤盘铺油纸,将炒好的果脯铺在烤盘内,晒干即可食用
翻炒时用小火
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