用料：
- 核桃仁 80克
- 低筋粉 200克
- 白糖 40克
- 鸡蛋 1个
- 猪油 80克
- 苏打粉 2克
- 泡打粉 2克
- 黑芝麻 少量
小贴士：
搅拌时不能用力和，应该翻拌均匀以免起筋儿
做法：
- 1. 炼脂油，练出后放凉备用
- 2. 把烤熟的桃仁用擀面杖压碎
- 3. 把鸡蛋打入盆中，加入白糖
- 4. 搅拌均匀
- 5. 加入猪油
- 6. 继续搅拌均匀
- 7. 加入小苏打和泡打粉
- 8. 加入低筋粉
- 9. 加入核桃仁
- 10. 翻拌均匀
- 11. 静置20分钟
- 12. 切成小块
- 13. 按扁，刷蛋液撒上黑芝麻
- 14. 烤箱预热5分钟
- 15. 烤箱180度上下火20分钟
- 16. 出炉喽
- 17. 放在烤网上散热
- 18. 快来品尝吧！