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酱香大棒骨
食材用料
大棒骨 | 熟鸡蛋 |
八角 花椒 桂皮 香叶 | 葱段 姜片 干辣椒 |
料酒 生抽 老抽 黄豆酱 冰糖 盐面 |
酱香大棒骨的做法
![酱香大棒骨的做法图解1]()
1.大棒骨剁成四段 浸水洗干净
![酱香大棒骨的做法图解2]()
2.冷水入锅 入料酒 姜片煮出血水
![酱香大棒骨的做法图解3]()
3.冷水冲洗干净
![酱香大棒骨的做法图解4]()
4.准备辅料
![酱香大棒骨的做法图解5]()
5.熟鸡蛋剥壳划刀入味 与大骨棒同时入锅 注入多些清水
![酱香大棒骨的做法图解6]()
6.难熟 蹄筋档焖上
![酱香大棒骨的做法图解7]()
7.时间到
![酱香大棒骨的做法图解8]()
8.香糯到离谱
酱香大棒骨的家常做法
（全部）
大棒骨 | 熟鸡蛋 |
八角 花椒 桂皮 香叶 | 葱段 姜片 干辣椒 |
料酒 生抽 老抽 黄豆酱 冰糖 盐面 |
1.大棒骨剁成四段 浸水洗干净
2.冷水入锅 入料酒 姜片煮出血水
3.冷水冲洗干净
4.准备辅料
5.熟鸡蛋剥壳划刀入味 与大骨棒同时入锅 注入多些清水
6.难熟 蹄筋档焖上
7.时间到
8.香糯到离谱
