豆角炖土豆的做法

• 1.土豆去皮，洗净切块

• 2.豆角切段，香菇切块，洗净，过热水焯一下

• 3.肉切片

• 4.葱姜蒜切碎

• 5.胡萝卜洗净，切块

• 6.热油下锅，葱姜蒜爆香，放入肉，甜面酱，料酒，酱油，糖，炒三分钟

• 7.放入土豆，胡萝卜，焯好的豆角，香菇，适量水，

• 8.炖15分钟后，放适量盐，小火收汁

• 9.盛盘