1.准备食料:墨鱼仔、花蛤、雪菜。
2.锅里放水,姜片、料酒、烧开放入墨鱼仔过水去腥。
3.锅里放水,姜片、料酒、烧开放入花蛤过水去腥。
4.备用
5.锅里放油,七成热放入墨鱼仔翻炒。
6.放入花蛤翻炒
7.放入雪菜翻炒。
8.放入鸡精、盐调味。
9.装盘撒上2片香菜叶。
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