蒜蓉粉丝河蚌的做法

做法：

• 1. 河蚌洗净
• 2. 取出河蚌肉用清水洗净备用
• 3. 河蚌肉切小块放葱姜料酒一点盐腌一下大概半小时左右
• 4. 准备大蒜适量
• 5. 剁成末备用
• 6. 河蚌壳清洗干净备用
• 7. 锅中放油，放蒜末炒香
• 8. 放盐，鸡精，生抽，蚝油炒蒜蓉
• 9. 河蚌壳底层放泡好的粉丝
• 10. 再放河蚌肉
• 11. 上面放炒香的蒜蓉，大火蒸20分钟
• 12. 出锅开吃吧！香香哒！