凉拌苦瓜的做法

• 1.准备好所有食材。

• 2.苦瓜洗净切除头尾，对半切开，用勺子将里面的白色部分全部挖掉，

• 3.切片。

• 4.放入大盆中，然后加一勺盐腌制10分钟。

• 5.倒出水分。

• 6.干辣椒切圈放入碗中，

• 7.大蒜切末，

• 8.淋入一大勺热油。

• 9.加一勺盐。

• 10.1勺米醋。

• 11.1勺香油。

• 12.拌匀。

• 13.倒入苦瓜中拌匀。

• 14.开吃！