小白菜丸子汤的做法

• 1.准备剁好单位猪肉馅(瘦点的)小白菜洗净(我用的是自家种的)

• 2.小白菜切成两厘米条状备用

• 3.肉馅分别加入，一小勺五香粉，一个鸡蛋，耗油适量，生抽适量，味精少许，鸡精少许，盐一点点，在加入姜末，葱末，少许玉米油

• 4.肉馅顺时针一个方向，搅拌上劲备用

• 5.起锅，锅中加水，水开加入葱花，适量生抽，五香粉，盐，味精。烧开

• 6.水开准备下丸子，如图，像我这么做，丸子匀称，大小一样

• 7.肉丸子飘起来，加入小白菜，煮2分钟

• 8.准备出锅

• 9.成品