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海米咸蛋笋叶汤
海米咸蛋笋叶汤的做法
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解1]()
1.一颗莴笋的叶子，冲洗干净。
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解2]()
2.把莴笋叶切成寸段。
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解3]()
3.泡少许海米，打开一个咸蛋备用。（巧遇双黄蛋）
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解4]()
4.炒锅上火，放少许油烧热，放入海米、蒜蓉爆香。
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解5]()
5.加入开水。
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解6]()
6.放入咸蛋黄，夹烂煮一会儿。
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解7]()
7.放入莴笋叶，煮三分钟左右。
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解8]()
8.放少许盐和鸡精，淋上蛋清。
![海米咸蛋笋叶汤的做法图解9]()
9.成品。
小贴士
1.鲜美的口感来自咸蛋黄和海米。
2.青菜煮熟即可，不要煮烂。
海米咸蛋笋叶汤的家常做法
（全部）
1.一颗莴笋的叶子，冲洗干净。
2.把莴笋叶切成寸段。
3.泡少许海米，打开一个咸蛋备用。（巧遇双黄蛋）
4.炒锅上火，放少许油烧热，放入海米、蒜蓉爆香。
5.加入开水。
6.放入咸蛋黄，夹烂煮一会儿。
7.放入莴笋叶，煮三分钟左右。
8.放少许盐和鸡精，淋上蛋清。
9.成品。
1.鲜美的口感来自咸蛋黄和海米。
2.青菜煮熟即可，不要煮烂。
