雪梨百合莲子银耳羹

雪梨百合莲子银耳羹
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作者:Ella哥

雪梨百合莲子银耳羹的做法

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解1

    1.准备好所需食材…

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解2

    2.银耳提前做水泡开2个小时…

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解3

    3.百合莲子温水泡发1个小时…

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解4

    4.泡开的银耳流水冲洗干净后切成小丁块…

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解5

    5.泡开的百合洗净,莲子去除莲子芯,不然会苦…

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解6

    6.洗干净之后装盘备用,红枣也冲洗干净备用…

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解7

    7.锅里一次性备够水,倒入银耳、百合莲子大火煮开转小火慢熬40分钟左右…

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解8

    8.雪梨洗净去梨芯切小块,无需去皮…(差不多用到时再洗净切块,不然容易变黑)

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解9

    9.熬至汤汁粘稠,银耳熬出胶质,放入切小块的雪梨跟红枣还有冰糖 继续熬20分钟…

  • 雪梨百合莲子银耳羹的做法图解10

    10.熬好之后加入适量洗干净的枸杞,即可出锅啦!

小贴士

银耳尽量切小朵,容易熬出胶质
一定要熬得汤汁粘稠的感觉,再放入雪梨

本菜谱由Ella哥上传

雪梨百合莲子银耳羹的家常做法

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