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  • 用料:

  • 猪肝  1丫
  • 柠檬  bangeq
  • 生姜  少许

小贴士:

超猪肝跟猪肝粉注意火候

做法:

  • 1. 准备一丫新鲜猪肝,切片
  • 2. 放在水里侵泡血水,三片
  • 3. 锅里加水放入猪肝,柠檬,生姜
  • 4. 把猪肝煮熟,放入锅中炒干水分
  • 5. 炒干水分的猪肝放入破壁机中破壁成粉末
  • 6. 粉末猪肝放入锅中炒干不断翻炒至水分干
  • 7. 炒干的猪肝粉过筛,找个罐子密封保存!完毕