筱面栲姥姥

筱面栲姥姥
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健康功效

香菇:解毒
酱油:活血化瘀
番茄酱:活血化瘀

筱面栲姥姥的做法

  • 筱面栲姥姥的做法图解1

    1.首先准备一个盆称取100g筱面粉。

  • 筱面栲姥姥的做法图解2

    2.然后少量多次倒入开水78ml左右,一边用筷子快速搅拌。

  • 筱面栲姥姥的做法图解3

    3.然后搓成一个面团。

  • 筱面栲姥姥的做法图解4

    4.盖上保鲜膜醒10分钟左右。

  • 筱面栲姥姥的做法图解5

    5.接下来把面团搓成长条状。

  • 筱面栲姥姥的做法图解6

    6.再把面团揪一块块小面团。

  • 筱面栲姥姥的做法图解7

    7.取出其中一个小面团,其余盖好保鲜膜,防止面皮干裂。

  • 筱面栲姥姥的做法图解8

    8.用手掌从面团根部向前推,推成一个薄面片。揭下来的时候要轻轻的,可以用刮刀配合一下。不然很容易前功尽弃。

  • 筱面栲姥姥的做法图解9

    9.用同样的方法做好其他的。盖上保鲜膜上锅蒸12分钟闷2-3分钟。

  • 筱面栲姥姥的做法图解10

    10.接下来是配料部分,番茄去皮切片,鸡胸肉切丁,生姜切条,香菇切丝,香葱切段。

  • 筱面栲姥姥的做法图解11

    11.热锅冷油倒入生姜香葱爆香,再倒入其他食材。

  • 筱面栲姥姥的做法图解12

    12.最后加入所有辅料煮开,盛出来。

  • 筱面栲姥姥的做法图解13

    13.我们是把配料淋在筱面栲栳栳上吃的,也可以蘸着吃。

小贴士

配料可以根据自己喜好改变食材。筱面栲栳栳说到底还是熟能生巧。我做的也不是特别好。

本菜谱由养娃这几年上传

筱面栲姥姥的家常做法

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