禾花鱼豆腐汤的做法

• 1.煎两个鸡蛋备用

• 2.粉丝用冷水浸泡

• 3.准备好食材，大蒜、生姜、豆腐。

• 4.煎鱼，鱼清洗净，用料酒腌制10分钟。用清水冲洗，沥干鱼身上的水分，小火煎至两面金黄捞出。

• 5.下入姜片、大蒜炒香后，放入禾花鱼，加冷水淹过鱼身，大火煮开。

• 6.放入豆腐、煎蛋，小火慢慢闷8分钟。

• 7.加入粉丝，小火闷3分钟。

• 8.盛入碗中，撒上点枸杞开吃。