
用料:
- 手抓饼 一张
- 叮当婆手抓饼酱 适量
- 番茄酱 适量
- 鸡柳 一个
- 肠 一根
- 生菜 三片
- 鸡蛋 一颗
做法:
- 1. 取一根肠和鸡柳放在盘中解冻
- 2. 清洗三片生菜叶,稍微沥干水放盘中备用
- 3. 取小碗倒入适量手抓饼酱和番茄酱,比例1:1
- 4. 锅内热油,中小火将鸡柳和肠煎熟
- 5. 将肠和鸡柳取出后,直接放手抓饼面饼(面饼放入前最好先放在冰箱冷藏)
- 6. 中小火煎至面饼变熟
- 7. 打入一颗鸡蛋
- 8. 用筷子轻轻将鸡蛋搅拌均匀
- 9. 鸡蛋搅拌好后将面饼翻面
- 10. 煎蛋煎熟后盛出微微放凉
- 11. 有鸡蛋的一面朝上,刷酱
- 12. 将鸡柳手撕成块或用刀切块,肠从中间切开
- 13. 将生菜、鸡柳、肠摆好
- 14. 沿一侧卷好即可