茶冻撞珍珠奶茶

茶冻撞珍珠奶茶
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食材用料

茶冻部分材料: 用量
红茶包 2小包
开水 500克
白凉粉 30克
珍珠奶茶部分材料: 用量
红茶包 2小包
纯牛奶 80克
淡奶 80克
纯净水 250克
免煮珍珠 26克

茶冻撞珍珠奶茶的做法

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解1

    1.准备好材料

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解2

    2.首先制作茶冻:开水中加入红茶包浸泡10-15分钟

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解3

    3.将茶包取出扔掉,再将茶水倒入奶锅中,加入白凉粉搅均匀

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解4

    4.放到炉上加热至沸腾关火

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解5

    5.倒入模具中放凉至凝固

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解6

    6.这时候来制作奶茶部分,将红茶包放入茶网中备用

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解7

    7.将白糖、纯牛奶、淡奶、纯净水加入杯中,搅拌至白糖融化

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解8

    8.将奶茶液倒入奶茶机中,再加入免煮珍珠

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解9

    9.盖上茶网,启动奶茶功能开始制作奶茶

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解10

    10.约25分钟后,完成珍珠奶茶制作

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解11

    11.将凝固的茶冻脱模切成小块,放入杯中

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解12

    12.再将晾凉的珍珠奶茶倒入杯中即可

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解13

    13.成品图

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解14

    14.图二

  • 茶冻撞珍珠奶茶的做法图解15

    15.图三

茶冻撞珍珠奶茶的家常做法

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