辣炒花甲的家常做法，超级简单哦！的做法

• 1.花甲用盐水浸泡15分钟，吐净泥沙

• 2.香葱、香菜、干红辣椒切段

• 3.蒜拍扁，干红辣椒掰成小块

• 4.豆瓣酱、白糖、料酒混合搅匀备用

• 5.锅中烧开水，入花甲焯至开口迅速捞出

• 6.花甲沥干水分备用

• 7.转大火，入花甲快速翻炒几下

• 8.倒入调好的豆瓣酱+白糖+料酒，翻炒均匀后即可关火盛出

• 9.撒点香菜就完成啦