香菇炒鸡肉

香菇炒鸡肉
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作者:一涵一甜

健康功效

香菇:化痰
鸡肉:保护神经系统

食材用料

生抽 适量
老抽 适量
姜丝 适量
鸡精 适量
适量
植物油 适量
红辣椒 一个

香菇炒鸡肉的做法

  • 香菇炒鸡肉的做法图解1

    1.准备好香菇,将香菇一分为二

  • 香菇炒鸡肉的做法图解2

    2.准备好鸡肉

  • 香菇炒鸡肉的做法图解3

    3.准备好青辣椒,姜丝,大蒜,红辣椒

  • 香菇炒鸡肉的做法图解4

    4.将锅烧热,倒油,将鸡肉倒进锅里翻炒,放姜丝,放料酒,放生抽,老抽,盐。放水(放至淹没鸡肉)盖上锅盖闷。闷至十分钟放入香菇翻炒,放蚝油,放红辣椒。再次盖上锅盖。
    闷至水快干时放入大蒜片和青辣椒、鸡精翻炒,炒至没有水分。

  • 香菇炒鸡肉的做法图解5

    5.装盘

小贴士

没技巧,很简单

本菜谱由一涵一甜上传

香菇炒鸡肉的家常做法

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