土豆:和胃
鸡蛋:养血
马苏里拉奶酪 | |
玉米淀粉 | 面包糠 |
黑胡椒粉 | |
盐 | 沙拉酱 |
蕃茄酱 | 熟白芝麻 |
海苔碎 |
1.准备好需要的食材。
2.土豆去皮切块,入沸腾的锅中蒸煮。
3.把蒸好的土豆捣成泥。
4.加入盐和黑胡椒粉拌匀。
5.土豆泥均分成12等份,搓圆。
6.取一份土豆泥按压,包入马苏里拉芝士。
7.收好口,滚圆。
8.先把芝士土豆球裹上一层玉米淀粉,沾满鸡蛋液,最后裹上面包糠。
9.依次完成后,放入预热好的ACA空气炸烤箱中,空气炸程序180度烤5分钟。
10.出炉后,挤上沙拉酱或蕃茄酱,撒点海苔或芝麻。
11.外酥里嫩又爆浆的芝士土豆球。
芝士土豆球烤至微微有点开裂即可。