
用料:
- 巴沙鱼 400克
- 金针菇 150克
- 粉丝 100克
- 料酒 一勺
- 胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 糖 少许
- 胡椒粉 适量
- 蒜 5瓣
- 葱 一根
- 小米辣 适量
- 生抽 3勺
- 蚝油 一勺
- 老抽 少许
做法:
- 1. 准备好所有的食材,巴沙鱼切块放入碗中,加料酒一勺
- 2. 盐适量,胡椒粉一勺,抓均匀腌制20分钟以上。
- 3. 碗中加入蒜末,生抽三勺,盐少许,糖适量,老抽少许,蚝油一勺。
- 4. 粉丝泡软放入盘中,加适量的料汁。
- 5. 接着铺上金针菇,再加上适量料汁。
- 6. 放上巴沙鱼块,再浇上料汁,撒葱花和小米辣。
- 7. daogrs G3蒸烤箱蒸的,纯蒸模式100度15分钟即可。
- 8. 端盘上桌,真的太好吃啦!