家常凉拌猪耳朵的做法

做法：

• 1. 将猪耳朵洗干净
• 2. 锅中放水，放入猪耳朵，姜丝，卤料包，倒入料酒，老抽。
• 3. 猪耳朵煮好切丝，将青椒，红椒切丝，大蒜、姜、小葱切沫
• 4. 在盆里倒入生抽、料酒、胡椒粉、辣椒油、鸡精、蒜末、姜末、小葱、醋拌匀，装盘即可