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会爆珠的分子玫瑰仙在家6步搞定超简单的做法

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  • 用料:

  • 海藻酸钠  5g
  • 纯净水  1000g
  • 乳酸钙  5g
  • 温水  50g
  • 酒酿  100g
  • 干玫瑰花  适量
  • 玫瑰味汽水  200g

做法:

  • 1. 将海藻酸钠加入纯净水,用料理机搅拌均匀,静置4小时备用
  • 2. 将乳酸钙加入温水搅拌均匀,备用
  • 3. 将酒酿倒入杯中,加入玫瑰味汽水、干玫瑰花,最后加入乳酸钙水拌匀
  • 4. 倒入模具,冷冻至凝固,取出
  • 5. 将海藻酸钠水加至温热,投入冻硬的玫瑰酒酿球,静置一分钟,捞出过冷水即可