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惊艳味蕾的星空水馒头5步搞定超简单的做法

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  • 用料:

  • 土豆淀粉  60g
  • 细砂糖  20g
  • 油豆沙  120g
  • 紫色素  适量
  • 蓝色素  适量
  •  500g

做法:

  • 1. 将土豆淀粉、细砂糖、水倒入锅中,小火搅拌煮至透明的糊状
  • 2. 均分成两份,分别加入紫色素和蓝色素拌匀
  • 3. 模具刷油,倒入适量的蓝色糊和紫色糊用竹签搅拌晕色
  • 4. 放入一颗20g的豆沙馅,继续倒入水馒头糊
  • 5. 冷藏1小时脱模,加入少量金箔即可