炸香辣鸡翅的做法

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用料：
鸡中翅 1.5斤
鸡蛋 3个
万用香翠炸粉一盒
面粉 150克
淀粉 50克
十三香 10克
厨邦生抽适量
盐 5克
料酒少许
姜 一小块
葱两颗
蒜头 5辫

做法：

1. 准备材料
2. 制作腌料
3. 腌制鸡翅
4. 准备鸡蛋
5. 蘸鸡蛋液
6. 准备裹粉
7. 盛盘开炸
8. 第一次炸
9. 起锅凉待
10. 二次蘸鸡蛋
11. 二次裹粉
12. 二次复炸
13. 起锅装盘