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减肥零食-零失败烤牛肉干的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  300克
  • 花椒粉  1勺
  • 孜然粉  3勺
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 料酒  1勺
  • 辣椒粉  1勺
  • 耗油  1勺
  • 白胡椒  适量

做法:

  • 1. 牛肉切片
  • 2. 放开水锅加生姜,料酒焯水,撇去浮沫煮40分钟左右。
  • 3. 好了过水冲洗干净控水。
  • 4. 加花椒粉,孜然粉,酱油,辣椒粉,耗油,白胡椒,少许盐,白糖,腌制2小时以上,(腌制一晚更入味)
  • 5. 平铺放架子上面,160°C烘烤15分钟,中途翻一下
  • 6. 完美开吃,手撕着吃更好吃。