
用料:
- 鸡蛋 4个
- 低筋面粉 110克
- 玉米油 60克
- 白糖 80克
- 黑芝麻 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 将鸡蛋全部打入盆中,无需分离蛋白蛋清,一次性加入白糖
- 3. 用电动打蛋器高速打发至蓬松发白,提起打蛋头滴落时纹路不易消失即可
- 4. 筛入低筋面粉
- 5. 翻拌均匀
- 6. 加入玉米油
- 7. 翻拌均匀
- 8. 模具垫上纸托,再将蛋糕糊倒入纸托中,8-9分满即可
- 9. 表面再撒上少许的黑芝麻
- 10. 放入预热好的海氏i7烤箱,上下火150度,中层烘烤30分钟,取出晾凉即可享受美食了
- 11. 成品图
- 12. 图二
- 13. 图三
- 14. 图四