花生油:健脑益智、抗癌防癌
1.南瓜叶摘掉老梗和撕掉老筋
2.放盆里加水和适量盐,浸泡半小时左右,可以去掉部分残留农药,再清洗干净
3.切断备用
4.起锅,放入花生油,切好的大蒜末和干红椒爆香,(我没切碎红椒是担心太辣了哟,能吃辣的友友可以切碎更入味呢)
5.放入切好的南瓜叶
6.大火翻炒,放盐,继续翻炒均匀
7.出锅了哟
8.一大盘,美美哒吃哟
南瓜叶要摘掉老梗和梗上面的筋,这样吃的时候不会有渣哈。
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