菠菜:平肝 鸡蛋:养血
1.菠菜洗净
2.鸡蛋加盐打散
3.热锅凉油下入鸡蛋液翻炒
4.蛋熟后放入菠菜,放盐,炒至菠菜变软,出锅
5.吃吧
一半盐放进蛋液里,另一半等菠菜下锅后再放。菠菜可以先焯水再炒
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