1.准备藕带,虾仁提前腌制好,豌豆,胡萝卜,小葱
2.小葱切粒,胡萝卜切片
3.开油锅烧烫,放入虾仁煸炒至转色,基本熟透,起锅
4.锅内放油烧烫,倒入藕带,豌豆,胡萝卜煸炒一下
5.放一点水,加点盐,盖上盖烧一会
6.倒入虾仁炒匀,
7.加一点点味精,撒上小葱,勾点芡炒匀,起锅
8.成品图一张
虾仁提前放盐、玉米淀粉、一点点黄酒捏匀,腌制半小时
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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