十二寸巧克力淋面蛋糕的做法

• 1.12寸戚风烤好倒扣晾凉。方子点头像查找。

• 2.提前切好水果丁，分好蛋糕片

• 3.奶油打发至八成发,夹馅的奶油打老一点才能撑得住。

• 4.抹奶油铺满火龙果

• 5.一层芒果夹馅。蛋糕抹好面放入冰箱冷藏定型。准备做淋面。

• 6.全可可脂巧克力加奶油倒入大碗里，隔热水融化后装入裱花袋，冷至手温时淋面。全淋面从中心点一圈圈往外围移动。直到淋边缘时要有少许滴落下来

• 7.淋面好了送冰箱冷藏一会等淋面稍微固定一点再装饰,否则淋面太软，装饰的站不住。装饰根据手上材料随意发挥。