南瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.南瓜去皮去瓤,洗干净切成块,
蒸锅放水,将南瓜放入蒸熟,约15分钟。
2.南瓜蒸熟倒入容器中 趁热加入白糖,用漏勺捣成泥。
3.慢慢加入糯米粉,用筷子搅拌棉絮状,用手揉成面团(有的照片没来得及拍)。
4.揪一小块揉圆轻轻用手指拉扁。
5.在芝麻碗里裹一下。
6.两面都均匀裹上芝麻。
7.依次裹好的南瓜饼
8.开启电饼铛,上下火放少许油热2分钟以后把饼一块一块放进去煎2~3分钟
9.表面金黄再翻面煎2分钟
10.金黄金黄的,色泽很漂亮,很诱人哦
11.成品图。
12.咬一口,软糯香甜
13.把剩下的南瓜面团揉成南瓜丸,放进冰箱冷冻,什么时候想吃再拿出来炸即可。
温馨提示一下:南瓜和糯米粉搅拌的时候千万不要放水哦,直接搅拌揉和成团就可以了,而且也不需要醒发。