莲子百合绿豆糖水

莲子百合绿豆糖水
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作者:Ella哥

莲子百合绿豆糖水的做法

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解1

    1.准备所需食材,

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解2

    2.绿豆淘洗干净,用开水泡30分钟(开水泡的时间比冷水要快很多)

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解3

    3.百合跟莲子用开水泡发,莲子有芯一定要去掉,不然会很苦

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解4

    4.开水泡好的绿豆用过滤网装好备用

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解5

    5.把绿豆、百合、莲子都倒入锅里,加入适量清水盖上锅盖大火烧开转小火煮25分钟。(不喜欢喝太稠的建议可以多放水,反正中间煮开到煮好汤会越来越少,所以水量要一次性控制好)

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解6

    6.大火煮开后加入冰糖搅拌一下,把浮上来的绿豆壳用漏勺捞掉。

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解7

    7.时间差不多好的时候用汤勺捞起看看熟的程度,特别是莲子跟百合软糯度够不够,好了之后关火闷5分钟

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解8

    8.成品图!(夏天比较适合喝冰凉的,待其冷却可放进冰箱冷藏后饮用)

  • 莲子百合绿豆糖水的做法图解9

    9.软糯适中,甜度适中,冰冰凉非常爽口哦

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莲子百合绿豆糖水的家常做法

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