
用料:
- 番茄 1个
- 面片 1人量
- 鸡蛋 1个
- 蟹味菇 适量
- 蒜 1瓣
- 盐 1.5克
- 鸡精 1.5克
做法:
- 1. 先准备好食材,清洗干净
- 2. 蒜切片
- 3. 蟹味菇切小段
- 4. 番茄切丁
- 5. 食材都准备好后,锅内加适量的水,开锅后把面片放进去,大概煮3-5分钟。
- 6. 面片煮好后,捞出过凉水备用。
- 7. 锅内加少许油。油开后加入切好的蒜片爆香。
- 8. 再把切好的番茄丁放进去炒香,这时候注意火不要大,小火炒,也可以加少许水把番茄煮的更加软一点。
- 9. 然后再把切好的蟹味菇放进去炒香。
- 10. 加盐和鸡精,可根据个人口味来添加
- 11. 再把煮好面放进去
- 12. 最后把鸡蛋打进去,鸡蛋熟了就做好了。
- 13. 盛到碗里,营养丰富,味道美味的番茄鸡蛋炒面皮就好了。