茶叶蛋的做法

• 1.水烧开放入鸡蛋 煮7-8分钟捞出

• 2.过凉水放凉

• 3.用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味

• 4.锅中倒入老抽酱油 味极鲜 香叶 八角 小茴香 桂皮 千万别忘记放茶叶

• 5.倒入水 水开后放入鸡蛋

• 6.小火在煮30-40分钟 捞出 放一晚上在吃会更入味哦