彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.准备两个彩椒,我只买了红色和黄色
2.清洗干净后先对半切开,把辣椒头和辣椒籽去掉
3.然后切成小长段
4.把彩椒切成小块
5.没有青色的彩椒,用个长青椒来凑和调一下色
6.把大蒜剁成碎末
7.热锅下油、下盐
8.加入蒜末爆香
9.倒入彩椒
10.翻炒至6分熟左右,加入清水翻炒30秒左右
11.加入鸡精
12.翻炒均匀就可以出锅了
13.九分熟左右就可以关火装盘了
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