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凉拌腐竹
健康功效
腐竹:抗癌防癌
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
凉拌腐竹的做法
![凉拌腐竹的做法图解1]()
1.腐竹剪段凉水泡发
![凉拌腐竹的做法图解2]()
2.泡发好的腐竹 ，水开过一下捞出 控干水
![凉拌腐竹的做法图解3]()
3.胡萝卜切片备用
![凉拌腐竹的做法图解4]()
4.胡萝卜过水断生捞出，控干水
![凉拌腐竹的做法图解5]()
5.小葱切段备用
![凉拌腐竹的做法图解6]()
6.调酱汁，生抽两勺，香醋两勺，白糖一勺，味精适量，辣椒油适量，(喜欢吃辣可以多发)
![凉拌腐竹的做法图解7]()
7.把所有菜放到一起，放入适量蒜泥，酱汁倒入拌匀即可
![凉拌腐竹的做法图解8]()
8.酸甜可口的凉拌腐竹就好了
小贴士
不用放盐了，生抽就可以
腐竹开水烫一下就可以，不用烫时间长，影响口感
凉拌腐竹的家常做法
（全部）
