爆炒手撕包菜的做法

• 1.准备食材，把包菜撕块

• 2.撕好的包菜洗净 控水

• 3.锅里下油，6成热下蒜爆炒香

• 4.蒜爆炒香下辣椒；

• 5.将控干水的包菜叶倒入锅中急火快炒，

• 6. 沿锅边浇淋一圈米醋，快速炒匀，依次往锅中添加鲜味酱油1汤匙，白糖少许，精盐少许炒匀;大火将包菜叶炒香炒脆后，沿锅边再次浇淋一汤匙米醋，淋少许香麻油即起锅装盘

• 7.再来一张成品图！