
用料:
- 手抓饼皮 2片
- 西葫芦瓜 300g
- 鸡蛋 2个
- 粉丝 一小把
- 紫甘蓝 300g
- 芝士碎 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 黑芝麻 少量
- 鸡蛋黄液 2个
做法:
- 1. 准备好手抓饼皮备用
- 2. 把粉丝提前30分钟泡好
- 3. 鸡蛋倒入锅里小火炒散,西葫芦瓜切丝,粉丝切碎,放入生抽,盐,胡椒粉,香油,放在一起翻炒
- 4. 另外增加的口味,紫甘蓝加盐,油,鸡粉翻炒好,放凉在放上手抓饼皮上、上面加一层芝士
- 5. 像包包子一样,包好不要漏馅哦
- 6. 大概样子
- 7. 选用低架加盘子,创选空气炸锅选温度调200度 15分钟
- 8. 中途揭盖刷上一层鸡蛋液
- 9. 表面微金黄色后可以在刷上一层鸡蛋液后撒上黑芝麻继续加热
- 10. 成品