芋圆的做法

• 1.准备紫薯，红薯，木薯淀粉

• 2.紫薯和红薯洗净切片，上锅蒸熟

• 3.取出紫薯，放在盆里，用勺子压成泥，喜欢甜的趁热加糖

• 4.取出红薯，同理操作

• 5.压成泥的样子

• 6.分别给两个盆里加入木薯淀粉，木薯淀粉的量以能揉成光滑的不粘手的面团为宜

• 7.分别搓成长条，撒一些木薯淀粉防粘

• 8.切成小块，均匀的裹上木薯淀粉

• 9.可以一次多做一些，放在冰箱冷冻，随吃随煮

• 10.把适量芋圆下入开水锅

• 11.煮至浮起后再加一次水，二次水开后就可以捞出啦，捞出后过冷水，最好是冰水，一定要凉透，可以更Q弹

• 12.做好的芋圆就是这样子啦，加上牛奶椰奶西米露等都可以哦