菜香饼的做法

做法：

• 1. 菜叶清洗干净切碎，放少量盐腌制出水，倒掉水备用。
• 2. 大碗中倒入一小碗面粉，打个鸡蛋，放适量盐，适量发酵粉，用适量水调成稠状，放在温暖处发酵。（像这样有气孔就是发酵好了）
• 3. 图一倒入调匀。
• 4. 平底锅倒适量油，把调好的糊倒进来，抹平。不用开火，盖盖静置二十分钟
• 5. 小火烙
• 6. 烙成两面金黄就可以了
• 7. 切小块装盘
• 8. 打个玉米蛋花汤，切点水果，配上菜香饼，简单的晚餐就做好啦！