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  • 用料:

  • 茄子  一根
  • 青椒  半个
  • 黄豆酱  一勺
  • 生抽  一勺
  • 陈醋  一勺
  • 淀粉  一勺
  • 老抽  一勺
  •  半勺
  • 鸡粉  半勺
  • 葱姜蒜  适量

做法:

  • 1. 准备一根茄子
  • 2. 切丁
  • 3. 青椒切菱形片
  • 4. 切葱姜蒜
  • 5. 调汤汁
  • 6. 茄子在油中干煸
  • 7. 在放入葱姜蒜
  • 8. 在将黄豆酱放入上色
  • 9. 在将汤汁倒入
  • 10. 放入青椒
  • 11. 最后炒好出锅装盘