
用料:
- 鸡肉 整只的四分之一
- 玉米 半根
- 海带 50克
- 山药 1根
- 白玉菇 30克
- 葱 1根
- 姜 4片
- 红枣 5个
- 盐 6克
- 鸡精 5克
- 白胡椒粉 5颗
- 香菜 2根
做法:
- 1. 鸡肉炒水放入锅中切记不要放油干扁至微黄色,如果没有不沾锅,就在普通锅底用姜片擦一遍锅底,也能起到不沾锅的作用。
- 2. 葱,姜,红枣备用。
- 3. 可以随意,准备你喜欢吃的配料。
- 4. 白玉菇都加入会让你的鸡汤变得更加能浓白
- 5. 鸡肉放入砂锅底部,配料依次放入锅中,大火炖开后小火炖两个小时,放入盐鸡精。
- 6. 碗部放入白胡椒粉,香菜盛出鸡汤。