香煎肉丸的做法

• 1.超市买的肉丸，随便搭配。

• 2.用鸡蛋、水、面粉，调一小碗面糊。

• 3.肉丸用清水煮熟，控干水后，起锅加油，油热后下入肉丸，中小火慢煎。

• 4.丸子煎至表面焦黄后，撒上孜然粉、辣椒粉、鸡精、盐，然后倒入面糊，面糊煎好后盛出，撒上香菜末、交上番茄辣酱即可。