金针菇:低蛋白质 鸡蛋:润燥
1.先把西红柿、金针菇、虾仁洗净切小段,鸡蛋搅拌均匀备用
2.鸡蛋用平底锅烙饼状,切小块 要注意鸡蛋不要烙太老了哦
3.放葱姜蒜炒香放虾仁、西红柿、金针菇炒入味再加入鸡蛋块炒匀放入适量清水大火烧开即可。
最开始要小火炒香再用大火
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