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火龙果奶酪棒的做法

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  • 用料:

  • 纯牛奶  130g
  • 白糖  15g
  • 芝士片  3片
  • 火龙果汁  20g
  • 吉利丁片  10g

小贴士:

细砂糖的份量可随自家宝宝的口味来调整

做法:

  • 1. 提前准备好食材;
  • 2. 火龙果切小块放入榨汁杯,榨成果汁;
  • 3. 过筛一遍,取汁20g;
  • 4. 小奶锅中加入纯牛奶、白糖、芝士片和过筛的火龙果汁;
  • 5. 全程开小火不停的搅拌至融化;
  • 6. 关火一分钟后加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化;
  • 7. 用筛子过筛到无水无油的碗中;
  • 8. 用小勺子装进磨具里面;
  • 9. 全部装满凝固,冷藏后口感更佳!取出脱模就可以吃啦!一口一个吃着真爽~