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火龙果奶酪棒的做法
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用料:
纯牛奶
130g
白糖
15g
芝士片
3片
火龙果汁
20g
吉利丁片
10g
小贴士:
细砂糖的份量可随自家宝宝的口味来调整
做法:
1.
提前准备好食材;
2.
火龙果切小块放入榨汁杯,榨成果汁;
3.
过筛一遍,取汁20g;
4.
小奶锅中加入纯牛奶、白糖、芝士片和过筛的火龙果汁;
5.
全程开小火不停的搅拌至融化;
6.
关火一分钟后加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化;
7.
用筛子过筛到无水无油的碗中;
8.
用小勺子装进磨具里面;
9.
全部装满凝固,冷藏后口感更佳!取出脱模就可以吃啦!一口一个吃着真爽~