火龙果奶酪棒

火龙果奶酪棒
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作者:木子藕藕

食材用料

纯牛奶 130g
芝士片 3片
火龙果汁 20g
吉利丁片 10g

火龙果奶酪棒的做法

  • 火龙果奶酪棒的做法图解1

    1.提前准备好食材;

  • 火龙果奶酪棒的做法图解2

    2.火龙果切小块放入榨汁杯,榨成果汁;

  • 火龙果奶酪棒的做法图解3

    3.过筛一遍,取汁20g;

  • 火龙果奶酪棒的做法图解4

    4.小奶锅中加入纯牛奶、白糖、芝士片和过筛的火龙果汁;

  • 火龙果奶酪棒的做法图解5

    5.全程开小火不停的搅拌至融化;

  • 火龙果奶酪棒的做法图解6

    6.关火一分钟后加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全融化;

  • 火龙果奶酪棒的做法图解7

    7.用筛子过筛到无水无油的碗中;

  • 火龙果奶酪棒的做法图解8

    8.用小勺子装进磨具里面;

  • 火龙果奶酪棒的做法图解9

    9.全部装满凝固,冷藏后口感更佳!取出脱模就可以吃啦!一口一个吃着真爽~

小贴士

细砂糖的份量可随自家宝宝的口味来调整

本菜谱由木子藕藕上传

火龙果奶酪棒的家常做法

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