啤酒香辣螺丝的做法

• 1.买回来的螺丝先装盆里加上水，加入油和盐泡2个小时左右

• 2.反复搓洗干净，沥干水分备用

• 3.把大蒜，姜片，葱段，辣椒都切好备用

• 4.热锅下油、下盐

• 5.加入葱姜蒜爆香

• 6.加入螺丝大火爆炒2分钟左右

• 7.加入啤酒

• 8.加入生抽、蚝油翻拌均匀

• 9.盖上锅盖中火焖15分钟左右

• 10.加入小青椒翻炒均匀

• 11.加入葱段翻

• 12.翻炒均匀即可出锅

• 13.装盘出锅