酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上

酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上
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作者:食分开心

食材用料

糖粉 55g
蛋清 20g
无盐黄油 75g
低筋面粉 170g
食用色素 黄色、蓝色、红色

酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上的做法

  • 酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上的做法图解1

    1.将黄油软化至膏状,加入糖粉拌匀

  • 酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上的做法图解2

    2.分多次加入蛋清拌匀,继续加入低筋面粉拌匀

  • 酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上的做法图解3

    3.分成三份,依次加入色素拌匀

  • 酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上的做法图解4

    4.依次交错平铺在碗中,用冰淇淋勺子挖出半圆

  • 酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上的做法图解5

    5.烤箱预热上火140℃,下火170℃,烘烤30分钟左右即可     

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酷似冰淇淋的软曲奇口感酥脆一口爱上的家常做法

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